食と食物の未来戦略研究班

Future Strategy Research on Food team

食と食物の未来戦略研究班(FSRF)とは

研究分野/領域

飲食を含む食と食物、農業、栄養、歴史や文化を含めた食学の研究

健康的で持続可能な食環境戦略を産官学民のステークホルダーと共に企画・提案・共創していくこと